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北京人解馋什么都吃,看到最后的它,我笑了

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分类:健康

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文|北京四九城(ID:beijingsijiucheng)

北平人馋。

馋,据字典说是“贪食也”,实在不只是贪食,是贪食种种鲜味之食。

鲜味当前,虽然馋涎欲滴,纵然闲来无事,馋虫亦在咽喉中抓挠,迫切的需要一点什么以膏馋吻。—梁秋实

在北京,有的是解馋的吃食。

大到卤煮火烧、酱肘子、炙子烤肉...

小到林林总总的点心,

任君选择~

“要吃秋,有爆肚”,

睁开全文

现在正是吃爆肚的日子,

一盘刚得的爆肚,再配上两烧饼,您说解馋不解馋?

哪怕只是来上一盘爆白菜,都让人以为美滋滋的~

(图片出处见水印,谢谢!)

北京人在解馋这件事上,

甚至另有点“天经地义”的感受,

用饭咬到嘴了,第一反映绝对是缺肉了,

去菜市场或是超市转转,买块肉,回家就得炖起来。

北京人爱吃肉,

虽说现在生涯水平好了,肚子里不缺油水,

但最解馋的还要说是肉。

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炖牛肉

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溜肥肠

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不想在家吃的,那咱就下馆子。

烤 鸭

铜锅涮肉

(图片出处见水印,谢谢!)

炖吊子

(图片出处见水印,谢谢!)

看到这儿,您是不是该说了,

别光吃肉啊...

好嘞好嘞,

那咱来点王致和臭豆腐行不行?

把它抹在刚炸好的炸馒头片儿、窝头片儿上,

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    2021-10-07 00:02:33 

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